Title (Spanish)

Efecto metabólico de tres niveles de proteína en la nutrición de alpacas (Lama pacus) en la estación experimental de la universidad Brigham Young (Utah - EE.UU.)

Abstract

This study had the principal objective of evaluating the metabolic effect of three protein levels in the nutrition of Alpacas (Lama pacus) in the experimental stations of Brigham Young University, located in the city of Provo, Utah, U.S.A at an altitude of 13696 m.a.s.l., and geographically located at 40°12’ north latitude, and 111°43’ west longitude. The climatic characteristics of the state of Utah, particularly in the city of Provo, during the current season registered the following: 4°C of minimum average temperature, 11.4°C of an average mean temperature, and 19°C of maximum average temperature, 55% of relative humidity, and a mean annual precipitation of 353.1 mm; presenting an arid climate. With the principal objective in mind, the following specific objectives were established: verify the physical condition of the Alpaca through the gain or loss of Live Weight (LV) and the weight of the animal internal organs (heart, liver, lungs, kidneys, spleen, brain, and muscle); quantify the changes of the Blood Components (metabolites): Albumin, Total Plasma Protein (TTP), Creatinine, Fatty Acids, Glucose, and Plasma Urea Nitrogen (PUN); determine Nitrogen retention through laboratory analysis of feces and urine; and determine protein digestibility by calculating the percentage of Nitrogen digestibility. For that effect, two tests were performed, one in corrals and the other in metabolic cages, in order to complement the results.

Abstract (Spanish)

Es así que se planteó el presente trabajo de investigación; estudio que tuvo como norte u objetivo principal (objetivo general), Evaluar el efecto metabólico de tres niveles de proteína en la nutrición de Alpacas (lama pacus), en la Estación Experimental de la Universidad Brigham Young, ubicado en la cuidad de Provo del Estado de Utah -EE.UU. a una altura de 1369 m.s.n.m. y localizado geográficamente a 40°12' de latitud norte y 111°43' de longitud oeste. Las características climáticas del Estado de Utah, particularmente de la cuidad de Provo, durante la presente temporada registraron los siguientes datos climatológicos: 4°C de temperatura mínima promedio, 11.4°C de temperatura media anual y 19°C de temperatura máxima promedio, en tanto que la humedad relativa fue del 55% y la precipitación media anual de 353.1 mm.; presentando así un clima árido. En busca de cumplir con el objetivo general, se estableció los siguientes objetivos específicos: Verificar la Condición Corporal de la Alpaca a través de la Ganancia o Pérdida de Peso Vivo (PV) y Peso de los Órganos Internos (corazón, hígado, pulmón, riñón, bazo, cerebro y músculo) al faeneo. Cuantificar los cambios en los Componentes de la Sangre (metabolitos): Albúmina, Proteína Total en el Plasma (TPP), Creatinina, Ácidos Grasos, Glucosa y Nitrógeno de la Urea en el Plasma (PUN). Determinar el Balance o Retención de Nitrógeno mediante la recolección, muestreo y análisis de laboratorio de heces y orina. Valorar la Digestibilidad de la Proteína (nutriente en estudio) por medio del cálculo de la Digestibilidad del Nitrógeno expresado en porcentaje.

Degree

MS

College and Department

Life Sciences; Plant and Wildlife Sciences

Rights

http://lib.byu.edu/about/copyright/

Date Submitted

2009

Document Type

Thesis

Handle

http://hdl.lib.byu.edu/1877/etdm903

First Advisor

Roberto Chiri Calla

Second Advisor

Luís Blanco Capia

Keywords

Alpaca, nutrition, Utah

Language

Spanish

Additional Information

Thesis (Ing. Agrónomo)--Facultad de Ciencias Agrícolas Pecuarias y Veterinarias, Universidad Tecnica de Oruro, 2009

Coverage

Oruro (Bolivia)

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