Title (Spanish)

Valor energético en llamas (Lama glama) alimentadas con heno de alfalfa (Medicago sativa) y cebada (Hordeum vulgare) por digestibilidad aparente in vivo en el Banco Nacional de Germoplasma Camélidos - C.E.A.C

Abstract

In this experiment, we used four male llamas that were three to four years of age from the Khara race. They were divided into two ad libitum feeding groups. The digestible energy (ED) was determined using samples that were sent to the laboratory. These samples were derived from a conventional in vivo assay using the method of total fecal collection in order to determine the difference between energy consumed and energy excreted. Metabolizable energy was calculated by deducting digestible energy, energy loss in the urine and energy loss in the gases (methane). Urinary energy was determined through the measurement of nitrogen in the urine as urea. Other studies have reported the energy values of alfalfa hay and barley as 414.05 Kcal/100g and 405.11 Kcal/100g, respectively. Additionally, alfalfa hay and barley have been recorded as having gross energy values of 6,973.92 Kcal/day and 4,373.65 Kcal/day, respectively. In this study, the energies excreted in the feces were 2,365.42 Kcal/day for alfalfa and 1,643.26 Kcal/day for barley. In order to determine the value of metabolizable energy, it is first necessary to obtain the urinary energy values (EU) by measuring the amount of nitrogen excretion as well as the energy of the gases (methane). Then, by deducting the energy calculated from the digestible energy, metabolizable energy may be estimated. The nitrogen content in urinary excretions from the llamas tested was highly variable from one treatment to another. With barley, the observed content was 0.59 g/day whereas with alfalfa hay it was 7.36 g/day. According to the data obtained for nitrogen content in urinary excretions, the amount of urea excreted each day was also obtained. It was also found to be variable from one food to another. Values of urea excretion for alfalfa and barley were 15.76 and 1.27 grams of urea/day respectively. By multiplying the daily amount of urea excreted by its caloric value (2.528 Kcal/g), the energy lost in the urine was determined to be 38.84 Kcal/day for alfalfa and 3.23 Kcal/day for barley. It was not possible to determine the energy of the gases. Instead, we used data obtained from llamas fed with forage (Engelhardt and Schneider, 1977). The data established that the energy loss as methane gas is approximately 7.1% of the gross energy. With this value as a reference for llamas, the energy losses as methane gas in this study were 495.08 Kcal/Kg/MS for alfalfa hay and 310.53 Kcal/Kg/MS for barley. By definition, the metabolic energy (EM) is the amount of energy from food that is calculated by determining the difference between the digestible energy (ED) and the energy lost in urine (EU) and gases (EG) according to the following equation (NRC, 1981): EM = ED - (EU + EG). Based on the equation, the metabolizable energy of alfalfa hay and barley are as follows: EB = 4140.49 Kcal/Kg/MS and EM = 2408.43 Kcal/Kg/MS for alfalfa compared to EB = 4051.20 Kcal/Kg/MS and EM = 2061.32 Kcal/Kg/MS for barley.

Abstract (Spanish)

Para este experimento se utilizaron 4 llamas machos de 3 a 4 años de edad de la raza Khara distribuidos en dos procedimientos de alimentación ad libitum. La energía digestible ED se determinara mediante las muestras que se enviaron a laboratorio derivada de un ensayo convencional in vivo por el método de la colección fecal total por la diferencia de energía digestible y las perdidas de energía en la orina, en los gases (Metano). La energía urinaria por medio de la medición del Nitrógeno en la orina en forma de urea. La energía bruta de la alfalfa y la cebada, reportaron que el valor energético de los forrajes en estudio son: 414.05 Kcal/100g de Heno de alfalfa y 405.11 Kcal/100g para el Heno de Cebada. El heno de alfalfa y heno de cebada registran los siguientes valores de energía bruta: 6973.92 Kcal/día y 4373.65 Kcal/día. Las energía excretada en las heces fueron de 2365.42 Kcal/día de Heno de alfalfa y 1643.26 Kcal/día de Heno de cebada. Para establecer el valor de la energía metabolizable, es necesario obtener primero los valores de la energía urinaria EU a partir de la cuantificación de la excreción de Nitrógeno así como la energía de los gases (metano), luego por deducción de la energía digestible, estimar la energía metabolizable en cuestión. El contenido de Nitrógeno en la excreción de orina en las unidades experimentales fue muy variable de un tratamiento a otro. En el heno de cebada fue 0.59 g/día de Nitrógeno y en el heno de Alfalfa 7.36 gr/día de Nitrógeno. Según los datos que se obtuvo de nitrógeno y en el heno de Alfalfa 7.36 gr/día de Nitrógeno. Según los datos que se obtuvo de nitrógeno en la orina se obtuvo la cantidad de urea excretada por día, que de igual manera fue variable den un alimento a otro. 15.76 g/Urea/día de Heno de alfalfa y 1.27 g/Urea/día Heno de cebada. Multiplicando la cantidad diaria de urea excretada por su valor calórico que es (2.528 Kcal/g), Brody, 1945, la energía perdida en la orina resulta de 38.84 Kcal/día para el heno de alfalfa y 3.23 Kcal de Heno de cebada. En el siguiente cuadro se presenta el detalle de los datos de la presente variable. La energía de los gases no fue posible cuantificar, y en su lugar, se utilizo datos referenciales de llamas alimentadas con forraje (Engelhardt y Schneider, 1977) quienes establecieron que la perdida de energía como gas metano oscila alrededor de 7.1% de la energía bruta. Con este valor referencial para llamas, las perdidas energéticas en el presente estudio, como gas metano son; con heno de Alfalfa es 495.08 Kcal/Kg/MS y como Heno de Cebada 310.53 Kcal/Kg/MS. Por definición, la energía metabólica (EM) es la cantidad de energía del alimento que resulta de la diferencia entre la energía digestible (ED) y la energía perdida en la Orina (EU) y en los gases (EG), de acuerdo a la siguiente ecuación (NRC, 1981): EM = ED-(ED + EG) En base a la ecuación, la energía metabolizable del Heno de alfalfa y cebada son los siguientes: EB = 4140.49 Kcal/Kg/MS y EM = 2408.43 Kcal/Kg/MS para el Heno de Alfalfa y para el Heno de Cebada EB = 4051.20 Kcal/Kg/MS y EM = 2061.32 Kcal/Kg/MS.

Degree

MS

College and Department

Life Sciences; Plant and Wildlife Sciences

Rights

http://lib.byu.edu/about/copyright/

Date Submitted

2006

Document Type

Thesis

Handle

http://hdl.lib.byu.edu/1877/etdm902

First Advisor

Roberto Chiri C.

Second Advisor

Vladimir Saavedra Terán

Third Advisor

Jhersen Jiménez Bellot

Keywords

Llamas, alfalfa as feed, barley as feed, Bolivia

Language

Spanish

Additional Information

Thesis (Ing. Agronomo)--Facultad de Ciencias Agrícolas Pecuarias y Veterinarias, Universidad Technica de Oruro, 2006

Coverage

Oruro (Bolivia)

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