Title (Spanish)

Evaluación de la calidad nutritiva de doce especies de pastos resistentes a la salinidad y sequia en función a su curva de acumulación de materia seca en la Tamborada

Abstract

Currently, livestock production in the Andean highlands of Bolivia is done with low food efficiency due to the free range grazing system. This in turn leads to nutritional deficiencies. Therefore, it is necessary to substitute these grass species for others that fulfill nutritional requirements. Our main objective was to determine the species of grass with the best nutritional quality. Of the 12 species, only 11 were analyzed because the species Didtichlis stricta did not germinate. Five monthly samples were taken after the cut (ddc) at the following intervals: 50, 81, 112, 141, and 176 days. These samples were analyzed in the Laboratory of Animal Nutrition via the Weende method. After analyzing the results statistically, it was determined that Agrophyrum elongatum and Festuca aranduniceae were the species that had the highest dry matter yields (9.74 and 8.78 t/ha-1 respectively). In addition, they had higher content of ash, fats, protein, fiber carbohydrates, total digestible nutrients, and digestible energy than the other species also considered as forage with good nutritional quality. We also found that dry matter yield was highest at 209 and 193 days after the cut (ddc).

Abstract (Spanish)

Actualmente la cría del ganado en las zonas alto andinas de nuestro País, es realizado con una baja eficiencia alimentaría bajo el sistema de pastoreo libre lo que conlleva a deficiencias nutricionales y por ello es necesaria la sustitución de estas especies por otras que cubran todos los requerimientos. Por ello se plantea como objetivo principal el de determinar la especie de pasto con una mayor y mejor calidad nutritiva. De las doce especies en estudio solamente se analizó once ya que la especie Didtichlis stricta, no logró germinar. Para esta determinación se realizó cinco muestreos mensuales 50, 81, 112, 141 y 176) días después del corte (ddc). Las que fueron analizadas en el Laboratorio de Nutrición Animal por el método proximal de Weende. Con los resultados obtenidos, estos fueron analizados estadísticamente y se reportó que las especies Agrophyrum elongatum y Festuca aranduniceae son las que presentan los rendimientos superiores de materia seca (9.74 y 8.78 t ha-1 respectivamente) y los contenidos de ceniza, grasas, proteína, fibra, carbohidratos, nutrientes digestibles totales y la energía digestible superiores en comparación de las demás especies considerándose ambas como forraje de buena calidad nutritiva. También se puede considerar como corte óptimo a los 209 y 193 ddc respectivamente, ya que es durante este periodo donde el rendimiento de materia seca es elevado.

Degree

MS

College and Department

Life Sciences; Plant and Wildlife Sciences

Rights

http://lib.byu.edu/about/copyright/

Date Submitted

2007

Document Type

Thesis

Handle

http://hdl.lib.byu.edu/1877/etdm796

Keywords

Grasses, varieties, Bolivia, animal nutrition

Language

Spanish

Additional Information

Thesis (Ing. Agronomo)--Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias "Dr. Martín Cárdenas". Universidad Mayor de San Simón, 2007

Coverage

Bolivia

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