Title (Spanish)

Perfil metabólico y balance de nitrógeno en llamas (Lama glama) alimentadas con jipi de quinua y heno de cebada, municipio de Viacha - departamento de La Paz

Abstract

This research was completed in Letanías, Viacha, La Paz, Bolivia, to determine the metabolic profile in blood plasma (total protein, glucose, urea, albumin, total lipids, creatinine, triglycerides, and cholesterol concentrations), live weight gain, and Nitrogen balance in adult llamas fed with 4 rations of barley and quinoa residue. Eight adult (4-5 year old) Q’ara type llamas were used in this study. Study llamas were trained to stay in metabolic cages with feces collection harnesses. Llamas were given one of the following feed rations: ration A (20% quinoa residue, 80% barley), ration B (40% quinoa residue, 60% barley), ration C (60% quinoa residue, 40% barley), and ration D (80% quinoa residue 20% barley). The results were protein concentration 7.44±0.39 g/dl; albumin 4.66±0.80 mg/dl; urea 13.87±3.70 mg/dl; creatinine 1.65±0.19 mg/dl; glucose 127.67±50.32 mg/dl; total lipids 318.2±144.14 mg/dl; triglycerides 39.35±13.49 mg/dl; cholesterol 53.85±13.53 mg/dl. Live weight gain was -0.0094±1.44 kg. Nitrogen balance was 0.610±0.0868 g/kg. According to the results of this research, metabolites in blood plasma are higher when compared to other research. Gain in body weight was negative in rations A and D and positive in rations B and C. This is attributed to a better equilibrium among energy levels and protein in these last rations. The nitrogen balance was positive for all four rations due to an adequate source of protein in the feed.

Abstract (Spanish)

El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de Benson Agriculture and Food Institute, de la Brigham Young University, ubicado en la comunidad Letanías, municipio de Viacha, La Paz; con el objetivo de determinar el perfil metabólico en el plasma sanguíneo (concentración de proteínas totales, glucosa, urea, albúmina, lípidos totales, creatinina, triglicéridos y colesterol), la ganancia de peso vivo y el balance de nitrógeno en llamas machos adultos alimentados con 4 raciones de jipi de quinua y heno de cebada. Se emplearon 8 llamas machos adultos entre 4 y 5 años de edad del tipo q'ara, quienes fueron adiestrados para la permanencia en jaulas metabólicas y a los arneses de colección de heces. Los animales durante el estudio fueron alimentados con las siguientes raciones; ración A (jipi de quinua 20% y heno de cebada 80%), ración B (jipi de quinua 40% y heno de cebada 60%), ración C (jipi de quinua 60% y heno de cebada 40%) y ración D (jipi de quinua 80% y heno de cebada 20%). Los resultados obtenidos fueron: concentración de proteína 7.44±0.39 g/dl, albúmina 4.66±0.80 mg/dl, urea 13.87±3.70 mg/dl, creatinina 1.65±0.19 mg/dl, glucosa 127.67±50.32 mg/dl, lípidos totales 318.2±144.14 mg/dl, triglicéridos 39.35±13.49 mg/dl, colesterol 53.85±13.53 mg/dl. La ganancia de peso vivo fue -0.0094±1.44 kg. El balance de nitrógeno fue 0.6101±0.0868 g/kg 0.75. Según los resultados obtenidos en el presente estudio los niveles de metabolitos en el plasma sanguíneo son superiores respecto a otras investigaciones. La ganancia de peso vivo fue negativo en las raciones A y D y positivo en las raciones B y C que se atribuye a un mejor equilibrio entre los niveles de energía y proteína en estas últimas raciones. El balance de nitrógeno fue positivo para las 4 raciones, la misma que se atribuye al consumo de un fuente adecuado o de calidad de proteína en la ración.

Rights

http://lib.byu.edu/about/copyright/

Date Submitted

2006

Document Type

Thesis

Handle

http://hdl.lib.byu.edu/1877/etdm786

First Advisor

Jefe de Carrera

Second Advisor

Mario Acho Nina

Third Advisor

Santiago Copa Q.

Fourth Advisor

Francisco Flores López

Fifth Advisor

N. Lourdes VinoNina

Sixth Advisor

Todd Robinsón

Keywords

Llamas, quinoa, barley as feed, Bolivia

Additional Information

Thesis (Ing. Zootecnica)--Unidad Académica Campesina - Tiahuanaco. Universidad Católica Boliviana "San Pablo", 2006. Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Coverage

La Paz (Bolivia)

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